自然の恵みをたっぷりもらった食材で旬を彩る料理をつくっています

高知県で丁寧に育てられた 農薬や化学肥料を使っていない農産物を使用しています

高知県どれの新鮮魚介類を使用しています

平飼い鶏の新鮮卵を使用しています

化学調味料、白砂糖は使用していません

無添加調味料を使用しています